谷氨酸发酵

微生物发酵工程论文学院：姓名:学号:谷氨酸发酵生产味精工艺综述摘要：谷氨酸是一种重要的发酵工艺产物，不仅可用于医药，还可作为工业原料；重要的调味料—味精，即是谷氨酸的单钠盐。现如今用于谷氨酸发酵的。本