食用菌中漆酶基因的克隆及乳酸菌电激转化体系的建立

食用菌中漆酶基因的克隆及乳酸菌电激转化体系的建立随着人们生活水平的提高，食用菌作为一种营养丰富、味道鲜美、具有保健功能的食品，受到越来越多消费者的青睐。而其中，漆酶是一种重要的酶类，在食用菌及茶叶加工