餐厅服务礼仪教案

饭店服务礼仪教案农丽华第一章 礼仪概述一、 教学目标了解礼仪的概念理解饭店服务礼仪的含义了解东方礼仪与西方礼仪的特点了解饭店服务礼仪的作用掌握礼仪素质的养成二、 教学重点餐厅服务员的内在和外在形象要素