论食品卫生与安全对现代人们生活的影响

论食品卫生与安全对现代人们生活的影响 　常言道民以食为天，这句简单易懂的话语充分显示了食品对个人的生存和发展的重要性。我国是一个传统的农业大国，尤其是在饮食文化发展方面，曾让不少的国内外人士感到惊

论食品卫生与安全对现代人们生活 的影响 常言道民以食为天，这句简单易懂的话语充分显示了食品 对个人的生存和发展的重要性。我国是一个传统的农业大国，尤 其是在饮食文化发展方面，曾让不少的国内外人士感到惊叹不 已，并以色味惧佳而享誉与世。自改革开放以来，伴随着我国 经济水平 的不断提高，人们的生活层次也相应地得到提升，具体表现 在饮食方面的是由维持基本生活到讲究食品营养搭配再到注重 [ 食品营养和安全的三种逐次递进的总体仪特征具体情况会因区 ] 域的不同文化背景，饮食习惯和经济水平而略有差别。现结合 食品营养与卫生的相关专业知识，对食品卫生与安全对现代人们 的生活影响做如下论述。 第一，人们对食品营养概念认识问题的探讨。从上世纪八 九十年代起，人们对食品营养这一概念的认识首先从开放较早， 经济发展水平相对较为发达的沿海开放城市