餐厅服务员理论知识题库中级工

餐厅服务技能理论知识题库（中级）一、单项选择(第1题～第160题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题0.5分，满分80分。)1. 耐心亲切的语言能( B )各种挑剔的客人。