适合小学生提高记忆力的食物有哪些

适合小学生提高记忆力的食物有哪些 　提高记忆力的小办法　一些健脑食品，其实是常见的物美价廉之物。如蛋黄、大豆、瘦肉、牛奶、鱼、动物内脏(心、脑、肝、肾)及胡萝卜、谷类等。这些食物不仅含有丰富的卵磷

适合小学生提高记忆力的食物有哪些 提高记忆力的小办法 一些健脑食品，其实是常见的物美价廉之物。如蛋黄、大豆、瘦肉、 牛奶、鱼、动物内脏(心、脑、肝、肾)及胡萝卜、谷类等。这些食物不 仅含有丰富的卵磷脂，且容易消化，对儿童脑髓的发育也有积极的作用。 1?牛奶。富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。牛奶中 的钙最易吸收。用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。 2?鸡蛋。被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为99.7%。 正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5～6个， 可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋，有益发 展记忆力;特别是蛋黄，蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营 养物质，可增强大脑活力。。 3?鱼类。可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多 为不饱和脂肪酸，能保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。 4?贝类。碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快 速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及 提高大脑功能。以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类 更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。