教学攻略来袭！泡菜制作及亚硝酸盐检验——吴成军

教学攻略来袭！泡菜制作及亚硝酸盐检验 来源: 生物学通报 作者: 吴成军1. 理解实验原理 ★★★制作泡菜的原理比较简单，利用的是乳酸