2024-2025学年山西省太原市成成中学校高一生物第一学期期末预测试题含解析

2024-2025学年山西省太原市成成中学校高一生物第一学期期末预测试题含解析一、单选题（本题共10小题，每题3分，共30分）1、嫩肉粉可将肌肉组织部分水解，使肉类食品口感松软、嫩而不韧。嫩肉粉中使肉

2024-2025学年山西省太原市成成中学校高 一生物第一学期期末预测试题含解析 一、单选题（本题共10小题，每题3分，共30分） 1、嫩肉粉可将肌肉组织部分水解，使肉类食品口感松软、嫩而不韧。嫩肉粉中使 肉质变嫩的主要成分是 A．淀粉酶B．蛋白酶C．DNA酶D．脂肪酶 2、当生物体新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内（） A．结合水与自由水的比值与此无关 B．结合水与自由水的比值会升高 C．结合水与自由水的比值会降低 D．结合水与自由水的比值不变 3、糖类是细胞和生物体的能源物质，下列有关糖类的叙述正确的是（） A．在RNA、染色体和叶绿体中均含有脱氧核糖 B．麦芽糖、蔗糖、乳糖均能水解为葡萄糖 C．在细胞膜内侧糖类与蛋白质结合形成糖被 D．所有糖类都是生物体的主要能源物质 4、科学家在实验中发现,脂溶性物质能够优先通过细胞膜,并且细胞膜会被溶解脂 质物质的溶剂溶解,也会被蛋白酶分解,这些事实说明了组成细胞膜的物质中有( ) A．糖类和脂质B．糖类和蛋白质C．脂质和蛋白质D．蛋白质和核酸