西红柿的功效与作用

西红柿的成效与作用 1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。 2.番茄红素具有独特的抗氧化能力，能去除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。