Biosafood-8食源性致病菌检测基因芯片的研制初探的综述报告

Biosafood-8食源性致病菌检测基因芯片的研制初探的综述报告随着生鲜食品消费市场的不断扩大，食源性病原菌问题日益凸显，成为社会关注的焦点之一。目前，传统的食品检测方法主要以培养方法为主，操作繁琐