厨师的岗位职责

厨师的岗位职责 　　 篇一　　 一、负责食堂烹调制作，增加花色品种。　　 二、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。　　 三、协助组长做好食堂工作，参与每周菜谱的制定。