乳与乳制品中游离脂肪酸含量的测定方法的研究

乳与乳制品中游离脂肪酸含量的测定方法的研究摘要： 本课题研究固相萃取浓缩净化—气相相色谱检测法（GC）测定乳与乳制品中游离脂肪酸含量。方法： 样品利用石油醚乙醚萃取法（第一法）及叔丁基甲醚.正己烷萃取