纳米功能材料在真菌毒素及其毒性检测中的应用研究

纳米功能材料在真菌毒素及其毒性检测中的应用研究近年来，真菌毒素作为一种重要的食品安全问题备受关注。真菌毒素是由真菌产生的化合物，它们可以污染食品，如面包、啤酒和肉类等，威胁到食品安全和人类健康。因此，