酒店管理专业《宴会设计》课程改革实践与思考

酒店管理专业《宴会设计》课程改革实践与思考摘要：宴会设计是酒店管理专业结合行业发展需求而开设的一门素质拓展类课程。本文通过对宴会设计这门课程的定位、设计理念和思路、内容的合理选取选取、课程教学实施、教