冷鲜牛肉特定腐败菌假单胞菌鉴定及肉桂醛对其抑制的研究

冷鲜牛肉特定腐败菌假单胞菌鉴定及肉桂醛对其抑制的研究标题：冷鲜牛肉特定腐败菌假单胞菌鉴定及肉桂醛对其抑制的研究摘要：在食品安全领域，牛肉是一种非常重要的食品。然而，由于存储和运输过程中的不当处理，牛肉