2021年餐饮服务食品安全的规章制度

餐饮服务食品安全的规章制度 餐饮服务单位因其产品的特殊性，其食品安全风险性要高于其他食品生产经营环节。在餐饮服务单位中，建立并实践食品安全管-理-员，是餐饮服务单位强化自律行为，将食品安全第一责任人落