高中生物知识点蛋白质工程的崛起

高中生物知识点《蛋白质工程的崛起》蛋白质工程的崛起： 1、蛋白质工程的概念 蛋白质工程：指以蛋白质分子的结构规律及其生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造