高效液相色谱质谱联用测定深海鱼油中DHA含量

高效液相色谱/质谱联用测定鱼油中DHA含量深海鱼油因富含EPA (20： 5)和DHA(22： 6)等①-3类的多不饱和脂肪酸而 极具营养保健和临床医学价值。近二十余年的医学和营养学研究表明:EPA,