2023年云南省公共营养师之二级营养师练习题四及答案

2023年云南省公共营养师之二级营养师练习题(四)及答案一单选题(共60题)1、菌落总数的食品卫生学意义为（　　）。A.食品清洁状态和耐贮藏程度的指标B.食品被粪便污染的指标C.肠道致病菌污染的