碳氮比计算

食用菌培养料碳氮比的速算方法碳氮比(C/N)是指食用菌培养料中碳源和氮源适当浓度的比值。一般在食用菌营养生长阶段碳氮比以 20∶1 为宜；子实体生长发育期碳氮比以 30～40∶1 为佳。食用菌的种类及