北师大版生物八年级下册 9.25.1 发酵技术 教案

发酵技术【教学目标】1．举例说明发酵技术在生活中的应用；2．运用发酵技术制作一种传统食品；3．举例说明转基因技术和克隆技术的应用；4．关注和评价生物技术的发展对人类未来的影响。【教学重难点】1．掌握发