膳食调查报告_2

膳食调查报告　　（1）熟悉膳食调查的内容　　（2）掌握24h回顾法调查用膳者膳食摄入的技巧，并对结果作出评价，提出合理建议。　　二、内容与方法　　（一）膳食调查是营养调查的一个部分，是营养工作的