烹饪实训应急预案

烹饪实训中心安全防火应急预案为确保烹饪实训中心实习、实验工作安全稳定的进行，有效处理突发事件, 建立统一指挥，职责明确，运转有序，反应迅速，处置有力的应急体系，最大限 度降低突发事件的危害，保障实习、

烹饪实训中心安全防火应急预案 为确保烹饪实训中心实习、实验工作安全稳定的进行，有效处理突发事件, 建 立统一指挥，职责明确，运转有序，反应迅速，处置有力的应急体系，最大限 度降 低突发事件的危害，保障实习、实验工作的正常进行，依据我校安全防火的 相关规 定，结合烹饪管理系实际，特制定本预案。 一、指导思想 以科学发展观为统领，建立迅速有效的应急处理机制，及时开展防火安全工 作，最大限度降低损失，有效保障师生人身安全及学校财产安全，切实维护实习、 实验工作稳定进行。 二、 建立领导机构 组长：杨立东 副组长：杨文斌 成员：全体老师与学员 任务： 组织烹饪实训中心人员对实训中心实验及消防设备进行统一安检，及时向上 级有关部门报告情况； 建立检查小组定期进行安全检查； 组织人员进行安全防火知识宣传及安全防火演练工作。 安检小组 组长：熊曙明 成员：实训中心全体工作人员与学员 任务：做好安全检查工作。 具体分工： 面点间负责人：龚跃炜 厨房负责人：吴德富