酒店采购部管理模式

第一节 采购部管理目标与业绩考核采购部管理目标确保三条主线采购到位采购部要确保三条主线的采购，即餐饮部每天所需的食品饮料和厨房所需的海鲜采购；客房部定期的客用品、棉织品采购；工程部所需的维修配件采