冷菜主管岗位职责范文（2篇）

冷菜主管岗位职责范文中餐冷菜主管岗位职责与工作内容一、岗位名称:中餐冷菜主管二、岗位级别:三、直接上司:中餐厨师长四、管理对象:中餐冷菜厨师五、岗位提要:组织按排本级员工按规格加工制作中餐各类风味纯正