已复印中国农业大学食品化学教学大纲

课程中文名称：食品化学II课程英文名称：Food Chemistry课程总学时：54，其中讲授40学时，实验16学时  一 课堂讲授部分（一）各章节要点及分章节的授课时数 绪论(1学时) 绪