宴会斟酒服务工作标准a

文件名宴会斟酒服务工作标准电子文件编码CYFW088页 码1-1●斟酒(1)遇重要或大型宴会，在宴会开始前5分钟，服务员要将烈性酒和葡萄酒事先斟好。当客人入座后再斟饮料，同时检查服务桌上的酒水质量，