烹调加工管理制度范文（二篇）

烹调加工管理制度范文一、目的本制度的目的是确保烹调加工过程中的食品质量安全、卫生规范和操作规程得以有效执行，以保障顾客的健康和满意度。二、适用范围本制度适用于所有从事烹调加工工作的员工，包括厨师、助理