大酒店卫生管理制度

大酒店卫生管理制度是指大型酒店为确保酒店环境和客房卫生健康，保证顾客的生命安全和身体健康而制定的一系列管理规定和措施。1. 工作责任：a. 酒店应设立卫生管理部门，并指定专人负责卫生管理工作；b. 卫