试论角色扮演法在酒店前厅服务教学中的应用

试论角色扮演法在“酒店前厅服务”教学中的应用摘 要：“前厅服务”是酒店管理专业的核心课程，也是一门实操性很强的课程。酒店前厅部的工作涉及到酒店对客服务的诸多方面，论文在对前厅服务员角色进行分析的基础上