蛋白质和核酸 时

教案纸姓名： 年级： 学科： 第 章 第 课时 （本学期总第 课时） 年 月 日课题蛋白质和核酸（第二课时）教学目标1、了解蛋白质的组成、结构和性质（盐析、变性、水解、颜