抗性淀粉摄入与沙门氏菌感染的互作研究

抗性淀粉摄入与沙门氏菌感染的互作研究抗性淀粉摄入与沙门氏菌感染的互作研究摘要：抗性淀粉是一种未消化的淀粉形式，通过抵抗消化酶的降解而达到互作的效果。本研究旨在探究抗性淀粉摄入与沙门氏菌感染之间的互作关