高中化学 3.2.5 蛋白质和氨基酸课件1 苏教版必修2

- 专题3　有机化合物的获得与应用 第二单元　食品中的有机化合物第5课时 蛋白质和氨基酸 - 复习： - 1. 葡萄糖结构简式： CH2OH-