味精的生产工艺
- 味精的制作 - - 一 实验目的1掌握谷氨酸发酵的原理及发酵过程的控制和操作2掌握培养基的配制和灭菌的基本技术、谷氨酸菌种制备及种 子扩大
味精的生产工艺