前厅服务员工作职责精选15篇（全文）

前厅服务员工作职责精选15篇（全文） 前厅服务员工作职责篇1　　（一）散餐服务要求　　1、了解当天供应品种（例汤、海鲜、时菜、甜品、水果、个性介绍、沽清类）。　　2、备料：（酱油、胡椒粉、开水、点菜单