酿酒酵母原生质体融合的研究

酿酒酵母原生质体融合的研究酿酒酵母原生质体融合的研究摘要：酿酒酵母原生质体融合是一种重要的遗传改良方法，可实现不同酵母菌株间的基因交流和基因组重组。本文对酿酒酵母原生质体融合的研究进行了综述，包括融合