豆薯的营养价值

豆薯的营养价值豆薯的营养价值 　豆薯，别名沙葛，以块根供食用。那么豆薯的营养价值有哪些，下面就一起来看看吧 　豆薯的营养价值 　豆薯肉质块根富含淀粉、糖分和蛋白质，脆嫩多汁，皮薄

豆薯的营养价值 豆薯的营养价值 豆薯，别名沙葛，以块根供食用。那么豆薯的营养价 值有哪些，下面就一起来看看吧 豆薯的营养价值 豆薯肉质块根富含淀粉、糖分和蛋白质，脆嫩多汁， 皮薄而坚韧，容易剥除，可供生食、炒食、做饲料。加工制 成沙葛粉，有清凉去热的功效。豆薯块根耐贮藏，可调节蔬 菜周年均衡供应。种子及茎叶含鱼藤酮，对人畜有毒，不能 食用，但可提取杀虫剂。