烘焙工作阶段性汇报
烘焙工作阶段性汇报烘焙工作阶段性汇报 烤戚风有一阵子了,算来有50天,一口气把入手时购入的5斤面粉烤干净料~~~,当然更是耗费鸡蛋无数,每天都是用一颗一颗货真价实的蛋白和蛋黄铺就的血泪之
烘焙工作阶段性汇报 烘焙工作阶段性汇报  烤戚风有一阵子了,算来有50天,一口气把入手时 购入的5斤面粉烤干净料~~~,当然更是耗费鸡蛋无数,每 天都是用一颗一颗货真价实的蛋白和蛋黄铺就的血泪之路 哇~~~~~~~~~说啥都没用,大家看图吧~~~~    怎么样???怎么样????当然,自从上图4做成之后, 就有点飘飘了,当时在微博里兴高采烈的宣布:成功啦,而 且知道是为什么成功啦!!!!!!!其实自从那天起,图4就属 于绝唱了,开裂不说,就是塌陷啊,没个像样的~~~~~~~~~~ 为此,我归罪于打蛋器不好,于是又斥资200大洋购入一台 320(只手提打蛋器就耗费了我400多),然后自从新打蛋 器到手之后,蛋白就奇迹般的总是渣,总是渣~~~~~~~我差 点以为是打蛋器不好,那钱不是白花了??于是,光实验打 蛋器就又牺牲了不少的鸡蛋。用了一周吧,终于搞定了。至 于原因呢,我觉得极有可能是当时那批鸡蛋有问 题!!!!!!晕不晕,晕不晕???????后来打蛋是没问题了, 但是其他问题又来了。蛋糕总是不是烤焦就是烤不熟~~~于 是又开始摸索烤箱!!之前买的`机械温度计觉得不够灵敏, 不过,我幸好有个名叫堂堂的好同学,哈哈,这家伙二话不 说,借我两只温度计,K型热电偶的哈,拽不拽????? 那小温度测的精准啊,高高低低的一览无余~~~~~~于是,我

