2024年乌海市中级经济师《旅游经济实务》押题密卷及答案

2024年乌海市中级经济师《旅游经济实务》押题密卷及答案 第1题：单选题(本题1分)反映菜单的销售效果和餐饮销售工作的业绩，能帮助管理人员了解菜单结构与定价是否合理，以及服务员的推销是否到位的分析指标