国家标准《湿米粉（线）》编制说明

中华人民共和国国家标准《湿米粉（线）》编制说明前言湿米粉（线）是我国的传统特色食品，是采用大米为主要原料，经浸泡、磨浆、蒸煮、成型、冷却等生产工序加工，未经干燥的切粉、榨粉的总称。在我国南方湿米粉（线