葡萄酒酿造词典(doc10)(1)

葡萄酒酿造词典 　Oe -葡萄含糖量德国盛产白酒，以葡萄含糖量（degrees Oechsle）来分级。愈晚摘的葡萄，含糖量愈高，相对风险愈大。Appellation Controlle（A