巴尔扎克恋食癖患者

巴尔扎克恋食癖患者巴尔扎克迷恋食物。1836年，《高老头》出版之后，巴尔扎克因为拒绝去国民警卫队服役，坐了一个星期的牢。在监狱中，他从巴黎最昂贵的餐厅预订美食，邀请他的出版商和他一起用餐。他们就在监狱

巴尔扎克恋食癖患者 巴尔扎克迷恋食物。1836年，《高老头》出版之后，巴尔扎克因为拒绝去 国民警卫队服役，坐了一个星期的牢。在监狱中，他从巴黎最昂贵的餐厅预订 美食，邀请他的出版商和他一起用餐。他们就在监狱里举行宴会，出版商惊讶 地发现：巴尔扎克的工作台，床，唯一的椅子，整个房间的地板上，高高低低 地堆满了食物，有各种馅饼和各色家禽肉，多种果酱和几篮子葡萄酒。在牢房 内，巴尔扎克和几个亲密的朋友宾主尽欢，所使用的餐桌、椅子、桌布和酒杯 碗碟全部由监狱长提供。作为酬劳，监狱里的工作人员把剩饭剩菜一扫而光。 写作时，巴尔扎克仅仅靠咖啡支撑，一旦小说出版，他就要坐下来 大吃特吃了，据说他一顿饭能吃上百个牡蛎，四瓶葡萄酒，12块羊排，还可把 鸭子、鹧鸪、鲽鱼和几乎一打梨一扫而光。所以我们今天就看到了罗丹那个裸 体巴尔扎克像，他有着木星环般的腰围，突出的啤酒肚。巴尔扎克去世40年 后，罗丹找到了为他做衣服的老裁缝，所以那个雕像刻画的是作家的真实尺 寸。 巴尔扎克对食物如此热情，是因为他曾经是一个营养不良的孩子。 他8岁的时候被父母送去寄宿学校住了六年，在此期间，从未被允许回家，他 的父母只看过他两次。在寄宿学校，孩子们没有什么吃的，一般学生的家里会 寄送食物包裹。但巴尔扎克从没有收到任何包裹，也没有零花钱。14岁的巴尔 扎克回到家里的时候，是一个可怜的单薄瘦弱的男孩，而且据他的姐姐回忆 “迷迷瞪瞪的”。 巴尔扎克在1850年51岁的时候去世。由于严格的行业法规和错综 复杂的国家法律，如今我们所熟悉的餐馆是在巴尔扎克的时代才出现的，当时 的巴黎作为欧洲的美食中心，有数以千计的餐馆，面对用之不竭的源泉，巴尔 扎克吃遍巴黎所有的餐馆，并且急切地想把这种新的文学材料加入他的小说创 作中去。 巴尔扎克之前的作家都忽略角色的饮食习惯，但见证了法国餐厅的 兴起和美食家雏形形成的巴尔扎克，把食物当作社会的温度计来使用。正如通 过人物的声音、行为和服饰来刻画角色一样，他还通过人物选择的咖啡馆，经