高温淀粉酶高产菌株筛选及产酶条件优化

高温淀粉酶高产菌株筛选及产酶条件优化 摘要 为筛选高温淀粉酶高产菌株，利用淀粉酶水解圈作筛选模型，从稻田中采集土样，筛选得到产淀粉酶能力较高的菌株E10。为提高菌株产酶能力，进行了碳源种类及浓度