产品检测方法及其标准

酸值的测定作者：未知 来源：郑州轻工业学院 时间：2006-9-23一、实验目的1.掌握酸值测定的原理和方法。2.加深对油脂氧化裂变性质的了解。二、实验原理酸值是评价油品酸败程度的指标之一。其定义为中