壳糖胺又名壳聚糖

壳糖胺又名壳聚糖,,是一种可食性动物纤维。被称之为生命第六要素,是最令人激动的生物功能材料,壳糖胺不溶于水和有机溶剂,能溶于某些有机酸,特别是在医药卫生、食品保健方面价值非常巨大,具有提高人体免疫功能