转基因食品安全与检测技术公选课教学实践与思考

转基因食品安全与检测技术公选课教学实践与思考 [摘 要] 转基因作物作为解决粮食危机的重要手段，在世界粮食生产中占的比重逐年加大，但是我国当前对于转基因食品的安全性争议也甚嚣尘上。《转基因食品安