自助餐厅管理流程

自助餐厅的服务流程一、餐前准备　　1.工作前要洗手，随时注意自己的仪容仪表和保持良好的精神状态。　　2.检查所用的餐具、电器设备设施等和需要使用的物品是否备齐。　　3.做好餐厅的的卫生（包括自助餐台、