KOKUMI型酵母抽提物在黄豆酱中的品质提升研究

KOKUMI型酵母抽提物在黄豆酱中的品质提升研究标题：KOKUMI型酵母抽提物在黄豆酱中的品质提升研究摘要：黄豆酱是一种常见的调味料，具有丰富的营养价值和独特的口感。然而，传统的黄豆酱制作过程中存在一