味精的食用阅读答案

味精的食用阅读答案 味精是烹调中常用的鲜味调味品，有固体味精和液体味精两种。以下是味精的食用，欢迎阅读。 （1）味精也被称作“味素”，化学名称叫谷氨酸钠。它是一种白色晶体，常用面筋或大豆为原料