富含OPO的植物乳脂粉与肠道微生物体外发酵特性研究

富含OPO的植物乳脂粉与肠道微生物体外发酵特性研究引言植物乳脂粉是一种以植物脂肪为原料制得的乳制品，广泛用于婴儿配方奶粉和其他乳制品中。该产品是通过乳化、干燥等工艺制成的，具有与动物奶类似的性质，但代